第(1/3)页 第一次进厨房的他看着一堆的食材有点一头雾水。 还好佣人们很聪明,知道他什么都不懂,每样食材上面都标注了名字。 晏御决定做的是egg omelette,鸡蛋卷。 书上介绍的omelette的基础做法,是把鸡蛋搅散加入牛奶或者cream,可以加点水,再充分搅散,加点盐和胡椒调味。 热锅,放黄油,黄油开始冒泡,倒入蛋液,均匀摊在锅底,从四周开始铲边,不要让它贴在锅上。在折叠之前,可以放馅料进去。 可以包裹进去的材料可以是:番茄、洋葱、培根或者火腿丁等。 晏御决定包进去的材料是番茄,培根和火腿丁,他知道夜落吃不惯洋葱,而且对洋葱很反感。 看着操作并不是很难。 但是番茄,培根,火腿丁都要晏御自己弄,为了显示他亲自做的诚心。 晏御要做的第一件事是切蕃茄。 可怜他一个拿枪的现在拿刀切蕃茄,切得蕃茄都飞到天花板上去了。 晏御:“???” 这东西怎么这么难切。 一旁的三金提议道:“晏少,你就只煎蛋好了,这些食材让他们准备好切好就行了。” 晏御冷着脸:“那怎么行,亲自做就是全做。” 第(1/3)页